料理教室

野彩屋プリミティブの料理教室は、現在少人数の完全予約制のプライベートレッスンのみです。

各クラスの最少催行人数を、お客様の方で集めていただきお申し込みください。

なお、できればどのクラスもなるべくmy包丁の持参を推奨しております。

月曜以外の8時半〜10時半・14時半〜16時半

このいずれかの日程で、最少人数を集めていただければいつでも開催いたします。

ランチタイムも・・・まあ、予約入ってなければokかもです。ご相談ください。

お申し込み・ご相談は、お電話またはメールにて。

◯プリミティブと行く・豊橋食材買い物ツアー

 最少2名様〜最大4名様まで 受講料 お一人3000円

食材選び。こだわりだすとキリがありませんが。

金銭的にも買い物の手間的にも家庭で無理なく美味しく安全なものを手に入れたい。

豊橋市内のこだわりスーパーを周りながら、食材選びのポイントなどをお伝えします。

帰ってきた後、買ってきた食材で簡単な食事をご用意しますのでそちらを

召し上がっていただいて、解散となります。(調理の実習はありません)

今までお料理などしていなかった人にオススメ。

火曜・金曜の午前中のみ。

◯包丁の研ぎ方・魚のおろし方入門

 最少2名様〜最大3名様まで  受講料 お一人3000円

1時間半〜2時間ほど。基本的なポイントを学んでいただき、何本か実践していただきます。

ご希望であれば一緒に買いに行くところからお付き合いします。その際、実費にて追加のお魚を

ご購入いただき講習内での練習本数を増やす、というのもアリです。

ただ、魚は自転車の乗り方と一緒である程度「数」なところがありますので、

身に付けるためにはご自宅での復習が必須です。

そのため、基本的な魚の調理法だけでなく

ご自宅でおろすのに失敗してしまった魚の調理法なども学んでいただきます。

美味しく食べながら、うまくなりましょう。

水曜・日曜の受講は市場が休みのためあまりおすすめしません。

 

◯包丁の研ぎ方と野菜のおかず

最少2名様〜最大4名様まで 受講料 お一人3000円

基本的な包丁の研ぎ方を覚えたい!でもベジタリアンだから魚食べたくない。

そんな方のためのクラスです。

 

◯今月のマクロビクッキング

最少2名様〜最大4名様まで 受講料 お一人3000円

毎月かわるプリミティブのランチメニューのマクロビかいせきコース。

こちらのメイン2品+αを覚えていただきます。玄米ご飯も炊きます。

7月のメニューは「夏野菜のココナツを効かせた軽い煮込み」と

「大豆ミートといろどりピーマンの黒酢炒め」です。+の副菜は、

その日の何かorリクエストあればそちらをやりましょう。

 

◯セミオーダー・リクエストクラス

最少2名様〜要相談 受講料 3000円〜要相談

・ブログの「毎日レシピ」のあれを教えて欲しい

・お店で食べたアレを作れるようになりたい

・彼氏が◯◯好物なんですけど

・ノープランで一緒に買い物に行って、その場で食べたいものを決めてそれを覚えたい

など。こちらのクラスは「お会いしたことある方」からのお申し込みしか受け付けておりません。

お店の方にご来店いただいたことない方、他のクラスを受講されたことない方は

お申し込み・詳細の打ち合わせのために、事前に一度お店にお越しいただいております。

ご了承くださいませ。

 

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